Winterserie #5 Plätzchen backen mit mir ♥

Heyooo. :)

Ich hoffe ihr verbringt den 2. Weihnachtstag toll und angenehm. Ich habe heute erst einmal lange geschlafen und dann Plätzchen gebacken, yeaaah! Und zwar mit selbstgemachten Teig, ich bin seehr stolz auf mich,

 hihi. :D

Wie ich den Teig gemacht habe:

Ihr braucht:

- 500g Mehl

- 250g Butter

- 3 Eier

- 200g Zucker

- Ein Päckchen Backpulver

- Ein Päckchen Vanillin Zucker

Eigentlich Sachen die man immer da hat! :) Die Mengen kann man variieren aber das Verhältnis muss immer stimmen! :)

Ihr tut alle Zutaten in eine große Schüssel und rührt sie gut um. Wenn alles ungefähr zu einerMasse geworden ist, knetet ihr den Teig mit euren Händen (Das Gefühl ist super!) solange bis keine Mehl oder Butterspuren zu sehen sind und der Teig ein gesamter, gut durchkneteter Klumpen ist! :) 

Da es ziemlich viel Teig ist und z.B bei mir nicht alles auf ein Backblech passt, habe ich den gesamten Teig noch mal in zwei Teile geteilt.

Dann rollt man den Teig halt aus und sticht die Formen die man mag aus! ♥

Dann stellt man sie für ungefähr 12-15min. in den vorgeheitzen Ofen!

Währenddessen bereitet man alles für die Garnitur vor, alles nach Belieben! Ich habe jetzt da:

- Ausgepresste Zitrone mit Zucker vermischt zum Glasieren

- Kokosraspeln

-Geriebene Mandeln

- Lebensmittelfarbe

- Blumenstreusel

Und so sehen dann meine leckeren fertigen Plätzchen aus. :)  Ich bin recht stolz, war aber ziemlich unkreativ beim garnieren. Sie sind auf jeden Fall echt lecker und haben einen leckeren leichten Buttergeschmack! :D

Habt ihr auch Plätzchen gebacken? 

Wie findet ihr, sind meine geworden?

Gruuß, Eve. :3